剁椒萝卜丁炒猪肝

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用料  

猪肝 一片
生抽 两勺
料酒 一碗
萝卜丁泡菜 两勺
豇豆丁 两勺
剁椒 一勺
辣椒油 一勺

剁椒萝卜丁炒猪肝的做法  

  1. 猪肝用料酒泡过后清洗、稍微焯水

    剁椒萝卜丁炒猪肝的做法 步骤1
  2. 准备好萝卜丁,豇豆,剁椒,

    剁椒萝卜丁炒猪肝的做法 步骤2
  3. 一勺辣椒油

    剁椒萝卜丁炒猪肝的做法 步骤3
  4. 热油稍微炒一下各种配料,然后把焯水的猪肝放进去炒一下,加点生抽翻一下就可以了

    剁椒萝卜丁炒猪肝的做法 步骤4

小贴士

从长沙回来很喜欢当时一个饭店里的萝卜丁炒百叶的酸辣味,就试图换材料试试看
 

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该菜谱发布于 2023-12-13 16:37:39
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剁椒萝卜丁炒猪肝的答疑

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