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煲汤-雪梨胡萝卜脊骨汤

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奥特曼Anika的厨房  奥特曼Anika
今日主打温脾祛湿～

用料  

脊骨 450g
胡萝卜 半根
雪梨 1个
麦冬 4-5颗
无花果 5颗
茯苓 8颗
玉竹 5-6片
芡实 10g
百合 10g
南北杏 20g
罗汉果 15g
枸杞 20g

煲汤-雪梨胡萝卜脊骨汤的做法  

  1. 脊骨冷水焯水，热水洗净备用；
    南北杏泡水一小时备用；
    玉竹泡水半小时备用；
    罗汉果只需要掰1/4使用；
    其余食材洗净；

    煲汤-雪梨胡萝卜脊骨汤的做法 步骤1

  2. 除了枸杞，其它食材全部一起加水煮沸后转小火煲1.5-3小时，最后加入枸杞焖10分钟，根据个人口味加盐

    煲汤-雪梨胡萝卜脊骨汤的做法 步骤2

  3. 各食材功效科普

    煲汤-雪梨胡萝卜脊骨汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-12-13 16:44:35
13 收藏
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