苹果切薄片,越薄越好。越薄烤的越快。
可以用一点淡盐水浸泡一下,防止氧化,也可以不泡。
然后用厨房用纸吸走多余的水分(这样能烤的快一点)。
把苹果薄片层层叠叠码好。
我一开始以为这样摆放只是为了美观,后来发现,这样摆放还有一个用途——
就是中间翻面的时候,可以一翻翻一排哈哈。
120-130度,烤15min。
然后翻面,再烤15min。
这样算一步。
重复上面的步骤大概2-3次(具体要看自己的空气炸锅的情况),直到苹果薄片变成脆脆的,空气里充满了焦糖香味就好啦!
超级简单,除了时间长点,别的没毛病。