土豆烧排骨极简版💜
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人做过这道菜
善恶都是七爺
用料
土豆烧排骨极简版💜的做法
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排骨放入冷水中，浸泡半小时。
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这样泡好的排骨捞出，凉水下锅，放入三片姜和一大勺料酒焯水。
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将土豆削皮切块，泡入水中备用。
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准备好八角桂皮香叶，和三片姜
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这样超好水的排骨捞出，冲洗干净，空干水分备用。
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锅里倒少量油，将冰糖放入锅里小火熬至融化。
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将排骨放入锅里
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放入配料 姜 八角 桂皮 香叶 一勺生抽一勺老抽一勺蚝油 翻炒均匀。
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倒入盖过排骨的水 大火烧开，中火炖30分钟。
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加入一勺盐，把土豆放入锅里 继续炖。
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炖至汤汁快干之时
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盛入盘中即可。
