香迷糊的羊肉汆面
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人做过这道菜
铃兰花開
冰箱里剩了一点羊肉片，今日下了大雪也不想出门买菜，做个简易版的羊肉汆面。
下雪和羊肉最配了，没有火锅，羊肉汆面也行🤭。
下雪和羊肉最配了，没有火锅，羊肉汆面也行🤭。
用料
香迷糊的羊肉汆面的做法
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葱花切大小两部分，大葱花多一些
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大葱花炝锅，多放一些油
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放入羊肉片，炒至变色。
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加入料酒、老抽，翻炒至羊肉上色。
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加入生抽、小葱花，翻炒均匀后，加水，水开后加入胡椒粉，大火收汁，收到够拌面条即可。
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又香又简单的羊肉汆面，一碗不够吃，再来一碗。
小贴士
1、关火前尝一下咸淡，不够味的自己加盐。
2、老抽别放多了，会黑，还会发苦😂。
2、老抽别放多了，会黑，还会发苦😂。
