咸香豌豆饭

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巨好吃的豌豆饭,一定要尝试一下哟~

用料  

豌豆 两三大把
大米 1.5杯
带肥肉的猪肉丁 半碗
腊肠 2根
胡萝卜 半根
海米 一小撮
玉米 半根
香菇 五六朵
香菜 2根
沙茶粉 1小包
生抽 2勺
鱼露 适量
松鲜鲜(味精) 适量

咸香豌豆饭的做法  

  1. 焖一锅米饭,水不要下太多,香菇热水泡发,泡好切丝(小丁都行),腊肠切小丁,胡萝卜切小丁,玉米掰粒。胡萝卜豌豆玉米粒加点食用油焯水5分钟左右,要熟一点,后面才不会焖久颜色黄

  2. 锅里下肥猪肉丁煎到两面金黄,肥肉出油,下香菇,海米炒出香味,再下腊肠炒香编出油,下豌豆胡萝卜玉米粒炒一炒,下米饭,炒散,下两勺生抽调色,下一包沙茶粉,翻炒均匀,下香菜段,鱼露和松茸鲜调味炒均匀就可以出锅啦(味精也可,没有可以不用)

    咸香豌豆饭的做法 步骤2
  3. 咸香豌豆饭的做法 步骤3
  4. 咸香豌豆饭的做法 步骤4
  5. 咸香豌豆饭的做法 步骤5
  6. 咸香豌豆饭的做法 步骤6
  7. 咸香豌豆饭的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-12-14 11:37:45
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