干炸蘑菇

Name: 干炸蘑菇
Ingredients: 克平菇; 个鸡蛋; 克面粉; 克盐; 勺淀粉

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300g平菇，洗净，撒点盐腌出水份，拧干蘑菇，调个面糊（淀粉，面粉等比例，鸡蛋两个，一点点泡打粉，少量水，搅和面糊到粘稠状态），蘑菇一根根裹上面糊进油锅，千万要一根根放，否则黏成蘑菇饼

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该菜谱发布于 2023-12-14 12:52:04

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