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香橙曲奇饼干

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不爱吃鱼的喵的厨房  不爱吃鱼的喵
下午追剧，没点零嘴不习惯，于是想着用买的橘子来做点小饼干

用料  

橙子 1个
低筋面粉 100g
黄油 65g
白砂糖（糖粉） 45g

香橙曲奇饼干的做法  

  1. 我是黄油20g➕猪油45g，因为黄油不够了，白砂糖颗粒有点粗，可以换成糖粉

    香橙曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 将黄油和猪油混合，倒入白砂糖拌匀

    香橙曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 将橙子用盐搓洗表面后刮出橙皮，切成小粒取5g，取橙汁15g

    香橙曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉

    香橙曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 搅拌至无明显干粉状

    香橙曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 加入橙汁与橙皮粒搅拌均匀

    香橙曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏定型

    香橙曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 用保鲜膜包好，杆成1cm左右薄片

    香橙曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 放入铺好油纸的烤盘，送入烤箱烘焙
    130℃  20分钟左右，冷却后即可酥脆掉渣

    香橙曲奇饼干的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-12-14 14:00:17
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