平菇撕条,洗净后攒出多余的水分(不用攒得太干)
锅里热油,放葱花炒香,放入肉片……炒熟。
放入平菇
倒入适量生抽,翻炒
放入适量蚝油,翻炒
韭菜切长段
出锅前放韭菜(或香菜、或葱叶、或辣椒)均可!放少许盐,翻炒几下,出锅!
鲜美的平菇盛盘上桌喽……
上传你做的不用焯水的平菇炒肉,鲜!