登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 砍三刀

砍三刀

0 人做过这道菜
收藏
美食知味的厨房  美食知味
砍三刀又名油食儿，井陉有些地方的传统小吃。

用料  

贝贝南瓜 1个
黄米面 根据南瓜泥加
发酵粉 适量
温水 适量
白糖 适量

砍三刀的做法  

  1. 贝贝南瓜一个削皮切薄片上锅蒸熟用工具压南瓜泥

    砍三刀的做法 步骤1

  2. 少量多次往南瓜泥中加黄米面，加发酵粉适量，不喜太甜加了少量白糖，如果硬加温水和成偏软面团发醇至渲软。

    砍三刀的做法 步骤2

  3. 揉成细长条压扁，中间切三刀，下锅小火慢炸至浮起即可捞出。外酥里嫩，色泽诱人，不知道是不是传统老做法。

    砍三刀的做法 步骤3

上传你做的砍三刀

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-12-14 21:52:18
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


砍三刀的答疑

关于砍三刀的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负