Happy鹿
COOK100 新奥尔良烤翅
8.3
综合评分
135
人做过这道菜
周末整理柜子，发现之前买的COOK100的烤翅粉还有1包，快要过期了。就想着赶紧消耗掉，千万不能再暴殄天物，会遭报应的。-0-
刚好买了鸡翅，大中午的就腌制好了。然后等着晚上下班直接上烤箱烤，晚上又有小点心吃了。^_^
超省心，超快捷的方法，虽然简单，但是味道相当棒！！
刚好买了鸡翅，大中午的就腌制好了。然后等着晚上下班直接上烤箱烤，晚上又有小点心吃了。^_^
超省心，超快捷的方法，虽然简单，但是味道相当棒！！
用料
| 鸡翅 | 500克（约8-10只） |
| 奥尔良烤鸡粉 | 35克 |
COOK100 新奥尔良烤翅的做法
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准备好所需材料
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鸡翅洗净，如果是冷冻的鸡翅必须先解冻晾干，注意不要有太多水分，否则腌制时不入味，不好吃。烤翅粉与水按1:1的比例搅拌均匀
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鸡翅背面割上几刀，放入搅拌好的腌料里腌制3-5小时。有时间的话隔半小时翻版一下，等到鸡翅将腌料吸收就基本可以了
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烤箱200°预热，烤盘上铺上锡纸或者油纸，将腌制好的鸡翅摆上。（用烤网的记得地下放个烤盘，避免油滴到烤箱不易清洗，而且底部比较不会上色太深。）
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将鸡翅放入预热好的烤箱，上下火烤15分钟左右。（没有烤箱的用微波炉也可以）
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取出鸡翅，将烤出来的油刷到表面，喜欢甜味的可以刷上一层蜂蜜。然后再放入烤箱烤10分钟左右就OK了
