儿菜炒肉
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人做过这道菜
烂橘子-
又到了吃儿菜的季节！用苦尽甘来形容儿菜真是恰到好处。刚入口感觉有点苦，可吃完后又能感到甘苦中带甜……吃过的人都知道，不说了。
用料
儿菜炒肉的做法
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洗干净备用
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切成这样的，不要太大块。
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花肉切好下锅煎干
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煎的时候放一小小调羹的酱油，炒均继续小火煎。
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金黄的花肉又香又好看
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下儿菜炒翻，放少量的水。不要太多，多了等会会煮得太烂了影响口感。
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放盐，够味就行。
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盖上锅盖2∽3分钟
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开锅看菜，水即将干还有些少，儿菜也已熟。起锅…
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看菜下饭，起码两碗饭。😘😘😘
这儿菜味道有点甘苦，但一点也不影响口感。煎干的花肉吃起来挺香的，而儿菜甘脆可口……
