超级下饭，香嫩多汁的照烧肥牛饭
0
人做过这道菜
yoyoloves
不喜欢传统的日式肥牛饭，改良结合了几个菜谱的做法，有烤肉那味，肥牛很嫩又多汁，朋友五分钟干光一碗饭！
用料
超级下饭，香嫩多汁的照烧肥牛饭的做法
-
因为用的比较好新鲜肥牛，不过水，改用Masa老师的做法蜂蜜和姜泥汁腌制肥牛，蜂蜜有嫩肉的作用
-
腌制的时候，切洋葱丝，推荐使用白黄洋葱
-
热锅，放食用油和黄油，黄油增香，没有可以不放，炒洋葱到有些软，再放入肥牛，翻遍片刻，加入调好的酱汁，再现磨了些黑胡椒粉，和白芝麻
-
收汁，水波蛋可以煮一锅热水，加点醋帮助蛋白成型，快速搅动下水后放入鸡蛋
