炸香蕉(电饼铛/普通锅/空气炸锅都可)

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香蕉一点都不甜。就炸个香蕉吧。香蕉,鸡蛋,淀粉必须有,别的材料加不加都行。
炸香蕉做出来香香软软。又甜又热乎。真的好适合冬天。

用料  

香蕉 一只
鸡蛋 一个
淀粉 少量
白砂糖(如果香蕉本身就甜,就别放了!!!) 小半勺(一点点儿)
水(加不加都行) 一点点,如果以上弄完糊糊比较干,就加点水,不干就别加水。

炸香蕉(电饼铛/普通锅/空气炸锅都可)的做法  

  1. ①准备面糊:一只鸡蛋+适量淀粉+一点点白砂糖(如果香蕉本身甜的话,就别加糖了。我这个香蕉一点都不甜,我才加了一点点糖)。
    ②香蕉切块(厚度约3~10mm差不多就行)

    炸香蕉(电饼铛/普通锅/空气炸锅都可)的做法 步骤1
  2. 煎饼铛或油锅撒油。将香蕉片裹上面糊放入锅中。(我比较懒,不想刷电饼铛,所以底下放了一层锡纸)

    炸香蕉(电饼铛/普通锅/空气炸锅都可)的做法 步骤2
  3. 大约两三分钟之后翻个面。再过会儿就熟了。  
    注意:尽量不要放白砂糖。因为香蕉加热之后本来就会催熟,之后产生大量糖分。
    我的香蕉是一点都不甜,所以才加了一点点白砂糖。

    炸香蕉(电饼铛/普通锅/空气炸锅都可)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

炸香蕉(电饼铛/普通锅/空气炸锅都可)相关分类

该菜谱发布于 2023-12-15 14:37:26
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