火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃

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冬天来临,家庭火锅局怎么能少了一份美味的火锅蘸料呢?今天就给大家分享一个火锅店老板秘制的万能火锅蘸料配方,让你的火锅体验更加完美!

用料  

蒜瓣 半个
香葱 1根
花生碎 10克
花生酱 1勺
小米椒 1-2只
低盐生抽 2勺
蚝油 1勺
芝麻香油 1小勺
生姜 1小块
纯净水 30~50毫升
白糖 1小勺
陈醋 1勺

火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃的做法  

  1. 准备好食材并处理干净,花生和姜蒜分别放入料理机中打碎末,香葱切葱花,小米椒切小粒。把生抽+蚝油+芝麻香油和纯净水,花生碎放一起先调个料。

    火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃的做法 步骤1
  2. 开油锅加入适量食用油,放入姜蒜末和小米椒爆出香味,把调好的料汁倒入锅中拌匀。

    火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃的做法 步骤2
  3. 加入1勺花生酱。

    火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃的做法 步骤3
  4. 加入香菜拌匀。

    火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃的做法 步骤4
  5. 香气四溢的火锅蘸料就完成啦!

    火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃的做法 步骤5
  6. 我是亲自尝试了一下,这蘸汁的味道,真是蘸啥都好吃。

    火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃的做法 步骤6
  7. 以上是火锅店老板分享的秘制火锅万能蘸料配方,希望能给大家带来帮助!
    实际用量可以根据自家的需要和口感适当调整

    火锅店老板给的万能蘸汁配方,蘸啥都好吃的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-12-15 17:15:37
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