酸菜炖排骨,这次做的非常成功!

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最近看短视频老是东北杀猪菜,太馋酸菜了
于是做了排骨炖酸菜,没想到很成功
不油不腻不腥气,吃着刚刚好

用料  

酸菜 500g
排骨 一斤
大料花椒 适量
姜葱蒜 适量
粉条 一小把

酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法  

  1. 酸菜,排骨,粉条,一碗排骨汤,葱姜蒜,花椒八角

    酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法 步骤1
  2. 酸菜泡着多清洗几遍,可以自己尝尝酸度,自己接受即可

    酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法 步骤2
  3. 排骨是提前抄好水的,炖熟了的

    酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法 步骤3
  4. 油倒锅里,葱姜蒜大料花椒炒香,然后倒入酸菜翻炒,可以加一点点味达美

    酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法 步骤4
  5. 加入排骨汤和热水炖煮10分钟

    酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法 步骤5
  6. 加入排骨在炖煮20分钟

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  7. 加入粉条炖15分钟

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  8. 最后加入食盐调味

    酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法 步骤8
  9. 口味刚刚好的酸菜炖排骨出锅啦

    酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法 步骤9
  10. 太好吃啦!粉条酸菜酸度适中,排骨软烂脱骨

    酸菜炖排骨,这次做的非常成功!的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-12-15 21:53:10
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