广式猪杂粥
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桃子孑孓
猪杂一定要买新鲜的哦～
用料
广式猪杂粥的做法
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一杯米半锅水，水开后放入洗净的米，记得刚开始拿勺子搅一下免得糊底。大火烧开后转小火，盖盖子留个小缝，小火煮40分钟🕰️
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梅头肉：切薄片
猪肝：切薄片，切完洗净血水
猪心：切薄片
粉肠：切小块
猪腰：猪腰内部切干净，拿盐搓搓，洗净后切薄片
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放姜丝，一勺胡椒粉，一勺盐，两勺生粉，多一点花生油，捞均匀，腌制备用
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枸杞叶，葱花洗净备用
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粥煮40分钟后，大火烧开，倒入腌制好的猪杂
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猪杂烧开后，放入两勺胡椒粉，适量花生油
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倒入枸杞叶，烧开后就可以停火了
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根据咸淡加适量盐调一下味，我放了一勺
（葱花可放可不放）
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开吃啦啦啦
