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风干酱油肉

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用料  

肉 3斤
白酒 200毫升
生抽 3碗约500毫升
老抽 1碗约200毫升
花椒 1把
八角 2颗
冰糖 6颗
香叶 3-4片
小茴香 少许
辣椒也可不放 2个
水 约200毫升

风干酱油肉的做法  

  1. 除了白酒和肉，所有料都下锅煮开，放凉备用，小碗约200毫升的碗

    风干酱油肉的做法 步骤1

  2. 白酒不要用水洗，用白酒把肉擦洗均匀，放凉的料汁倒入肉里腌制1天，翻面，再腌制1天，挂到干冷阴凉处晾晒，根据天气约20天那样

    风干酱油肉的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-12-16 11:17:04
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