西瓜吃完不浪费做法!蒜蓉炒西瓜皮?你真会过

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吃西瓜时,瓜皮别扔掉,简单炒一炒,酸甜脆爽,开胃下饭,解暑又解馋。西瓜是夏天的时令水果,解暑又香甜,很多人喜欢吃。但是很少人知道,西瓜也可以吃,营养价值更高。小炒西瓜皮,酸溜爽口,解暑爽口,实惠又美味。

用料  

西瓜皮 300克
15克
小葱花 适量
生抽 20克
3克
鸡粉 4克
生粉 适量

西瓜吃完不浪费做法!蒜蓉炒西瓜皮?你真会过的做法  

  1. 西瓜皮用削皮刀去皮,基本要要去表面的皮干净就可以。

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  2. 用刀一切为二,然后切成小条即可,这个可以切得差不多,不然口感就没有那么脆爽了。

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  3. 蒜蓉拍一下,这个可以稍微大一些的蒜口感好吃!

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  4. 锅中下去油,把切好的蒜炒香!

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  5. 蒜炒香以后我们下去西瓜皮条,翻炒均匀。

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  6. 加入刚刚调制好的酱汁生抽20克 盐3克 鸡粉4克 一起翻炒入味,然后再加入少许清水。然后再盖上锅盖焖制3分钟。

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  7. 等西瓜条煮入味后再加入少许生粉水一起勾芡就可以

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  8. 最后加入葱花快速翻炒就可以出锅了。

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  9. 我们这道蒜蓉炒西瓜皮就制作完成啦!做法简单又好吃,重点是吃完的西瓜不浪费,还能做一道口味的美食,大家有没有学会?可以根据个人的口味进行微调。

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小贴士

1、西瓜要切大小一致,口味可以根据个人喜爱进行调整。
 

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该菜谱发布于 2023-12-16 11:38:36
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