腊肉冷水下锅煮 大火开了后转小火30分钟,捞出放凉切片。
香干切片,放少量油,放豆豉 姜蒜,再放腊肉爆香,最后下香干炒,放点生抽,炒几分钟出锅装盘。
把装好盘的腊肉跟饭一起蒸就好了。
上传你做的香干蒸腊肉