葱段姜片花椒面料酒生抽盐糖（少量）将鱼段腌制二十分钟，然后热锅滴少许色拉油，稍热后将鱼及腌制料一并倒入锅中，加水至淹没鱼，大火炖开约五分钟，转小火炖十分钟，然后大火收汁即可，尝尝咸淡妥处，滴少许香油出锅（若有香菜段可放置上面）。
色香味俱全
上传你做的爸爸妈妈牌带鱼
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