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直接法做超级松软吐司

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任轴美食屋的厨房  任轴美食屋
吐司偏咸口，有嚼劲，空口吃超级棒

用料  

面粉 300g
水 230g
糖 20g
盐 4g
鲜酵母 9g
黄油 20g

直接法做超级松软吐司的做法  

  1. 除黄油以外所有材料放入厨师机里

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤1

  2. 打面钩打不起来用搅拌桨

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤2

  3. 直接法做超级松软吐司的做法 步骤3

  4. 成团

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤4

  5. 出膜

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤5

  6. 第一次发酵前

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤6

  7. 发酵一小时后整形二次发酵

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤7

  8. 整形忘拍图，入炉前八分满

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤8

  9. 上175下180中下层烘烤30分钟

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤9

  10. 出炉

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤10

  11. 超级松软！！

    直接法做超级松软吐司的做法 步骤11

小贴士

含水量比较大，建议用厨师机！

上传你做的直接法做超级松软吐司

 

直接法做超级松软吐司相关分类

面包 厨师机 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2023-12-16 18:17:58
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