卤鸭舌（微甜口）
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Mia_Zhao
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用料
卤鸭舌（微甜口）的做法
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1.鸭舌洗净，泡水至少一小时，冷水下锅煮开去血水，捞出，放一旁备用
2.葱，姜（忘了放了），大料，花椒，草果（洗净，用刀磕开缝），白芷，豆蔻，温油下锅煸出香味
3.倒入鸭舌，稍微翻炒，加入酱油（大量），糖，烧开，加水，加入小茴香，根据口味可以适量加盐。煮开后小火30分钟，关火
4.泡1小时左右，大火收汤。略冷却，一根根夹出来摆盘，不容易粘一起
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5.开吃
