鸡腿去骨,肉厚的地方划一刀,使肉更入味
放姜,料酒1勺,生抽1勺,盐适量,蚝油一勺,白胡椒适量,抓匀腌制20分钟
调个料汁备用,生抽3勺,蚝油1勺,料酒半勺,冰糖或者蜂蜜半勺,再放一碗水
锅中放油,中火煎至两面金黄
看看里面熟没熟透,熟透就可以放料汁了
水开再大火收汁,别收干了,留点汁
拿出来切成条条
放入盘中,再放点爱吃的青菜,再浇上汁就OK了
上传你做的照烧鸡排饭