大黄米切糕年糕

2 人做过这道菜

用料  

黄米层
黄米面 500克
沸水 270克
粘米面 50克
白糖 50克
糯米层
糯米面 160克
粘米面 40克
沸水 90克
白糖 16克
紫米层
紫糯米面 250克
粘米面 25克
沸水 140克
白糖 25克
红豆夹层
红豆 300克
800克
红腰豆 200克
500克
白芸豆 100克
300克
红枣 100克
葡萄干 100克

大黄米切糕年糕的做法  

  1. 豆子提前泡一夜煮熟
    各种面粉混匀加水调至大颗粒状
    一层粉一层豆每层都上火蒸10分钟后加下一层
    全部加完后再蒸三十分钟

    大黄米切糕年糕的做法 步骤1
  2. 大黄米切糕年糕的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-12-16 18:55:50
94 收藏


大黄米切糕年糕的答疑

登录查看全部3条答疑