白萝卜切片。
锅里水烧开加入萝卜片煮。
开水烫面(做的烫面蒸饺)和好备用。
萝卜煮到用筷子能扎透再捞出放入冷水里,用冷水冲一下,剁碎,挤出水分。
锅里放油、花椒,炸出香味,留油去椒,倒入白萝卜馅里
锅底放一点油,一把虾皮炒炒,倒入馅里。
放小葱碎、一勺酱(萝卜爱出水没放酱油)、十三香和鸡精(可放可不放)拌匀,最后放盐。
包好大火上锅蒸12—15分钟,齐活,弄点醋+辣椒油的蘸料,好吃。
上传你做的素馅蒸饺—白萝卜+虾皮