酱香鸭
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人做过这道菜
半糖主义-2
冬天鸭肉肥美，健脾补肾，应多食
用料
酱香鸭的做法
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食材合影，鸭肉剁块，焯水洗净备用，蒜去皮，洋葱切块，姜切片，辣椒切段
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锅烧热，放入鸭肉煸炒出油
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把鸭肉铲出，锅底留油放入所有配料炒香
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放入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱炒香
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倒入鸭肉翻炒均匀
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倒入一勺味达美初臻品蚝油炒匀
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倒入一勺味达美初榨特级生抽炒匀
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倒入一罐啤酒，加入适量开水，煮开后，倒入铸铁，中小火炖至肉烂，加入冰糖收汁
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收到汤汁浓稠，放入装饰香菜就可以出锅啦
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证件照来一张，我是炒好后直接倒入铸铁锅炖的
