最好的追剧小零食，炸红薯片，吃到上瘾！
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人做过这道菜
任之易
比起高油高糖的零食甜点来说，这款也不错啦，不过千万不要多吃哦～
用料
最好的追剧小零食，炸红薯片，吃到上瘾！的做法
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把红薯洗净去皮，用切片器切成厚薄均匀的薄片
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宽油，油温上升至170~180℃时倒入红薯片，用筷子搅拌红薯片，避免温度不一致。油温需保持在150~180℃之间，所以适时调整火力大小！当红薯片由橙变黄，再变得有点发棕的时候，捞起晾凉！（有人还建议在油炸前洗几遍红薯片，去掉多余的淀粉，但是我觉得无所谓，看个人喽～)
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开吃吧，就这么简单！
小贴士
1. 挑选红薯时，最好选择前后粗细一致的，而且不要太细，这样方便切，炸出来也比较好看！
2. 关于炸的时间，这个真不好说，跟火力、油温、用量多少等等都有关系，所以要看状态，只能说我的环境下是5分钟左右。建议第一次量少一点，有经验了以后就可以大把的下了！
2. 关于炸的时间，这个真不好说，跟火力、油温、用量多少等等都有关系，所以要看状态，只能说我的环境下是5分钟左右。建议第一次量少一点，有经验了以后就可以大把的下了！
