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黑芝麻发糕

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yjyh1722的厨房  yjyh1722
一次一碗，小份量

用料  

黑芝麻 10克
面粉 50克
酵母 1克
水 55克/毫升

黑芝麻发糕的做法  

  1. 食材准备～

    黑芝麻发糕的做法 步骤1

  2. 黑芝麻打碎

    黑芝麻发糕的做法 步骤2

  3. 面粉中倒入黑芝麻粉、酵母、水
    （能吃糖的按自己口味加点糖）
    搅拌均匀至无面粉颗粒

    黑芝麻发糕的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜膜醒发至体积变大

    黑芝麻发糕的做法 步骤4

  5. 醒发好后用筷子搅拌排气

    黑芝麻发糕的做法 步骤5

  6. 碗中刷油，倒入面糊
    盖上盖子再次醒发15分钟

    黑芝麻发糕的做法 步骤6

  7. 冷水上锅，水开了开始计时
    大火蒸25分钟，闷5分钟

    黑芝麻发糕的做法 步骤7

  8. 完成咯～

    黑芝麻发糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-12-17 11:32:28
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