羊肉冷水下锅，加入3片姜，倒一点白酒，去浮沫
捞起羊肉，锅下热油，翻炒一遍后加入白酒几滴再翻炒一下
把甘蔗、白萝卜、红枣、玉竹、当归、枸杞、淮山、沙参放进高压锅或者火锅里煮，滚了之后下羊肉，煮半小时到40分钟即可。（蔬菜，鸭血按自己喜好增加）
上传你做的冬季滋补羊肉火锅
叮叮没空煮饭
