辣椒蒸油渣（经典湘菜简易版）
0
人做过这道菜
空气炸锅炸甘蔗
平时呆在宿舍太懒了，不想做饭但是本南方人真的想吃米饭，搭配的菜就是这道经典湘菜
用料
辣椒蒸油渣（经典湘菜简易版）的做法
-
把辣椒掰断成两截，放到盘子最底层
-
辣椒上面撒一点油渣，再加入半勺左右的盐，都要撒均匀，否则会咸淡不均。
-
最后就是灵魂豆豉，放入锅中上汽蒸十到十五分钟，如果想更入味可以放一勺猪油。
-
^_^成品来啦十分下饭，并且都不需要用到菜刀，懒人必备哟，下米饭喷喷香
小贴士
1.如果想油渣好吃，请大家煎油时将肥膘切小块，否则很难吃
2.最好用辣一点的青椒，夏末秋初的扯树辣椒最好吃
3.青辣椒增辣，老干妈增香，完美！
2.最好用辣一点的青椒，夏末秋初的扯树辣椒最好吃
3.青辣椒增辣，老干妈增香，完美！
