一小棵酸菜酸菜洗一下,切丝后水分;一个土豆切丝备用。
土豆丝与酸菜丝搅拌均匀,这样土豆丝不会氧化变黄,炒出来的口感也更脆。葱姜蒜切末备用。
锅烧热倒入油,加半勺十三香、少许生抽翻两2分钟,加刚要没过土豆丝的水炖两单分钟,加两勺盐出锅。
一道酸菜炒土豆丝就做好了,配上热腾腾的米饭,冬日家常美味。
上传你做的冬天的酸菜土豆丝