圣诞节限量版贝果

Name: 圣诞节限量版贝果
Ingredients: 60ke克老面; 270克高筋粉; 130克水; 15克糖; 10克鲜酵母; 24克黄油; 10克奶粉; 24克咖啡液; 6克 （替换咖啡液）另一份面团抹茶 +10个左右温水; 2克红曲粉

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贝果其实很神奇，做造型也很多样，在网上看到适合圣诞节气氛的麋鹿和圣诞环的造型就想着模仿一下呗。
另外老面的面团是真的yyds。

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该菜谱发布于 2023-12-17 19:34:06

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