广式萝卜牛杂煲

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冬天萝卜赛人参,天气冷了吃萝卜刚刚好,但萝卜属凉,制作时需加入姜以中和,搭配近来发现的广式甜醋与辣椒酱,自觉非常Nice!

用料  

白萝卜 适量
广式牛杂酱料 半包
肥肉 适量
适量
花生油 适量
适量
适量
适量
生抽 适量
珠江桥牌甜醋 适量
香菜 适量

广式萝卜牛杂煲的做法  

  1. 萝卜切块,和姜、肥肉一起放压力煲煲一小时左右。

    广式萝卜牛杂煲的做法 步骤1
  2. 放入牛杂再煲一小时

    广式萝卜牛杂煲的做法 步骤2
  3. 捞起

    广式萝卜牛杂煲的做法 步骤3
  4. 加入花生油,姜蒜爆香,倒入萝卜汤水,再加入盐、糖、生抽、醋。

    广式萝卜牛杂煲的做法 步骤4
  5. 倒香菜和葱花

    广式萝卜牛杂煲的做法 步骤5
  6. 喜欢辣的可以加点蒜蓉辣椒酱,推荐珠江桥牌的蒜蓉辣椒酱。

    广式萝卜牛杂煲的做法 步骤6
  7. 加入珠江桥牌甜醋

    广式萝卜牛杂煲的做法 步骤7
  8. 广式萝卜牛杂煲的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-12-17 20:34:02
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