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扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）

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雯记0628的厨房  雯记0628
这是一款制作简单的甜点
跟茶或者咖啡都很搭
也可以给小朋友当零食吃

两个蛋挞皮可以做四根

用料  

蛋挞皮 随意
红豆沙 适量
鸡蛋黄 1个

扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）的做法  

  1. 蛋挞皮去掉锡纸
    （一定要解冻前去掉，否则很容易破皮）
    解冻后把蛋挞皮压平
    均匀抹上一层薄薄的红豆沙
    再叠上一层蛋挞皮

    也就是两个蛋挞皮夹一层红豆沙

    如图切出一个正方形

    边角料不要扔
    两条边角料互扭
    就成了两根不完美的扭扭酥

    扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）的做法 步骤1

  2. 中间的正方形平均切成四条

    扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）的做法 步骤2

  3. 每两条分别叠在一起

    扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）的做法 步骤3

  4. 扭一下就变成这样
    完美的扭扭酥

    扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）的做法 步骤4

  5. 一个鸡蛋取蛋黄
    均匀刷到扭扭酥上

    烤箱180度10分钟
    （我用的是空气炸锅）

    扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）的做法 步骤5

  6. 放凉了再吃，非常酥！！

    扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）的做法 步骤6

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上传你做的扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）

 
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该菜谱发布于 2023-12-17 21:09:02
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