登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酱香猪脊骨

酱香猪脊骨

0 人做过这道菜
收藏
馋门煲汤的厨房  馋门煲汤
降温就想吃点肉，简单又好吃😋

用料  

猪脊骨 1盒
姜 3片
料酒 1勺
葱 2段
盐 5克
黄豆酱 2勺
生抽 2汤匙
花椒 2粒
大料 1粒
冰糖 2克

酱香猪脊骨的做法  

  1. 葱姜料酒凉水和脊骨一起下锅焯水

    酱香猪脊骨的做法 步骤1

  2. 砂锅倒点底油小火慢煎猪脊骨

    酱香猪脊骨的做法 步骤2

  3. 铁锅把调料炒香

    酱香猪脊骨的做法 步骤3

  4. 加入煎好的猪脊骨撒盐

    酱香猪脊骨的做法 步骤4

  5. 炒一会儿放酱油，记得小火

    酱香猪脊骨的做法 步骤5

  6. 加水末过猪骨再加冰糖，此时再加两滴醋，真的是两滴提鲜，烧开后尝下味道淡的话就再加点盐

    酱香猪脊骨的做法 步骤6

  7. 转入砂锅小火炖25分钟，15分钟时要开盖翻动防粘底

    酱香猪脊骨的做法 步骤7

  8. 干汤后撒葱花香菜，盖上盖子直到开饭时打开。

    酱香猪脊骨的做法 步骤8

上传你做的酱香猪脊骨

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-12-17 22:52:54
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


酱香猪脊骨的答疑

关于酱香猪脊骨的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负