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香酥排骨

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月亮上的月桂兔的厨房  月亮上的月桂兔

用料  

蒜末
盐
生抽
排骨
地瓜粉
糖
鸡蛋
味精

香酥排骨的做法  

  1. 排骨洗净，沥干水份。
    加入蒜末（或者蒜粉），生抽，盐，白糖，味精
    抓拌均匀，腌制半个小时

  2. 加入鸡蛋，少量多次加入地瓜粉，抓到表面干干的状态。大火下锅，全放进去后转中火6-7分钟。捞出来，再复炸

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该菜谱发布于 2023-12-18 04:53:04
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