因为米饭剩了好几天,就在里面放了鸡蛋,葱花,并用香菇盐调味。
搅拌均匀
平铺到平底锅中煎,等一面煎硬,翻面煎另一面。锅巴总体厚度大概5mm。
煎至双面变硬变脆,锅巴成。
海带苗提前泡发
蒜末炝锅,倒入海带苗翻炒,加热水熬汤。开锅后加入锅巴。炖煮10分钟。
牛肉片冻的太结实,我直接用刀切了一块儿下来。
汤中加入牛肉片,炖煮6-7分钟左右。根据自己口味决定加不加盐。
冬日的早上喝一碗,既营养,又暖身。
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