牛肚加面粉和盐搓洗，换水5遍（反正直到没有臭味）
牛肚焯水，锅里放葱姜蒜料酒
牛肚放高压锅里，加柱候酱：沙茶酱：生抽＝1：1：2，一斤牛肚一勺酱的比例（比如一斤牛肚就加1勺沙茶酱1勺柱候酱2勺生抽）
高压锅压30-45分钟（时间越长越烂糊，这次时间25分钟，有一点点不好咬，下次用长点时间试试）
开盖收汁15分钟
上传你做的留子卤牛肚
天下第一嘟
