四季豆加糖过水，一定要煮熟，不然有毒，
先加点油在锅里，然后放腊肠炒，注意要腊肠要小火勤翻，腊肠很容易焦，把腊肠煎出油，把腊肠拿出来，腊肠的油留下
用腊肠油爆蒜，炒四季豆，加酒，加盐（多加，四季豆很受盐），把腊肠一起炒出锅
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