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干锅肥肠

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包子妞她妈的厨房  包子妞她妈
冬日小钵子菜经典

用料  

肥肠 新鲜的两斤左右
干辣椒 适量
姜 适量
青红椒 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
大蒜叶 适量
洋葱 适量

干锅肥肠的做法  

  1. 肥肠洗干净，焯水，锅中加入料酒，生抽，老抽，胡椒粉，干辣椒，姜，蒜，加入水后卤二十到三十分钟左右，捞出切成小块

    干锅肥肠的做法 步骤1

  2. 锅中放油，倒入卤好的肥肠，炒至焦黄，锅中再放入姜蒜，豆瓣酱一起炒香
    小钵子底下铺上洋葱，讲炒好的肥肠放上面，加入蒜苗即可

    干锅肥肠的做法 步骤2

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干锅肥肠相关分类

干锅 干锅肥肠 肥肠干锅 肥肠 干锅 脆皮肥肠
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该菜谱发布于 2023-12-18 15:33:20
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