广式猪腰汤

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用料  

猪腰 一个
少许
枸杞子 20粒
红枣 3粒
胡椒粉 少许
米酒 少许

广式猪腰汤的做法  

  1. 把猪腰里的东西清理干净,切好。

    广式猪腰汤的做法 步骤1
  2. 用盐水泡猪腰30分钟

    广式猪腰汤的做法 步骤2
  3. 然后用水洗干净, 直到水清澈为止 。

    广式猪腰汤的做法 步骤3
  4. 姜丝下锅炒香, 把猪腰放下去炒至没水。

    广式猪腰汤的做法 步骤4
  5. 下米酒

    广式猪腰汤的做法 步骤5
  6. 放胡椒粒打碎的粉(必须放,否则汤的味道就不一样了)

    广式猪腰汤的做法 步骤6
  7. 然后将煮了10分钟的红枣枸杞子水倒进锅里,水开后,大概煮1-2分钟猪腰刚熟,即可出锅。

    广式猪腰汤的做法 步骤7
  8. 开吃,味道还不错,香香猪腰、枸杞子 和红枣味,一点骚味都没有,正!!!

    广式猪腰汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-12-18 19:54:30
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广式猪腰汤的答疑

  • 軒宝-2  04-28  
    0
    没有米酒也没有料酒
    作者回复 05-01  
    酒能去腥,超市买去哈!

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