可爱又好吃!狗狗日式蜜豆面包

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这样可爱的狗狗日式蜜豆包你一定要做一次,不用复杂整形,🈶️👋就能做

用料  

高筋面粉 200g
白砂糖 30g
牛奶 110g
2g
鸡蛋 1个
黄油 20g
干酵母 2.5g
蜜豆 240g

可爱又好吃!狗狗日式蜜豆面包的做法  

  1. 面团材料除黄油外外放入厨师机 揉出粗膜后加入室温

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  2. 软化后的黄油 继续揉出有韧性的薄膜

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  3. 放置温暖处发酵至两倍大

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  4. 分出24g加入可可粉揉匀备用 剩余的面团平均分成12份搓圆

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  5. 盖上保鲜膜松弛5分钟 把面团擀开包入蜜豆馅

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  6. 捏紧收口

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  7. 依次将面团嗯做好摆入模具中

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  8. 可可面团分成24份,搓成水滴状做成耳朵,摆入烤盘中

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  9. 盖上盖子,36度发酵40分钟,没有盖子可以盖一张硅油纸后压一个烤盘

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  10. 170度风炉烘烤18分钟

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  11. 出炉用可食用色素笔画上狗狗眼睛和鼻子

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  12. 这款日式小面包,特别容易做,松软的面包➕ 甜蜜的蜜豆,特别受欢迎的一款哦

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该菜谱发布于 2023-12-18 22:46:09
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