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蒜蓉汁

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艾莉亚斯塔克的厨房  艾莉亚斯塔克
港式茶餐厅的味道。

用料  

蒜 6瓣
红葱头 3个
油 适量
蕃茄酱 1大勺
番茄膏 1大勺
高汤 200克
糖 1小勺
盐 半小勺
喼汁 1大勺
料酒 1大勺
黄油 20克
面捞 1大勺

蒜蓉汁的做法  

  1. 炒香红葱头，放入蒜末炒出香味，加入黄油，料酒，酒精挥发后加入番茄膏，炒出香味后加入番茄酱，翻炒均匀后加入喼汁，糖，盐，高汤煮开，用料理棒打匀，加入蒜末，面捞，收汁。

    蒜蓉汁的做法 步骤1

  2. 搭配鸡扒最好吃

    蒜蓉汁的做法 步骤2

  3. 冷藏保存

    蒜蓉汁的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-12-19 00:06:59
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