板栗烧鸡
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白露薇Os
用料
板栗烧鸡的做法
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鸡块焯水（新鲜的不用焯水）洗净备用；
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板栗去壳洗好备用；
香料辅料洗净备用。
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锅中加油，讲鸡块煸炒一下，之后加入红油豆瓣酱炒香。再下入各类辅料香料（除了二荆条）炒香。
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炒匀后全部倒入电压锅中，加入板栗，加入一罐啤酒，视情况再补加适量开水，需要淹没食材。
再加入适量生抽、老抽、耗油、盐、胡椒粉调味。
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按电压锅设定的时间炖煮，炖好后倒入铁锅，可加入二荆条辣椒圈点缀，适当收汁后加点鸡精即可出锅。
