水、砂糖倒入锅中加热，沸腾时放入杏仁。
火调小后，用橡胶刮刀继续搅拌，直到杏仁外皮上有砂糖结晶。
继续加热搅拌，当白色固体状的砂糖结晶变成棕色的液体状时，放入黄油搅拌均匀后关火。
在杏仁变硬、结成团之前，快速铺在烤盘上晾凉。
上传你做的焦糖杏仁
三粒土豆
