将橙子皮的白瓤去除干净
去除白瓤后，将橙皮切成细丝
用盐水浸泡切好的橙皮丝40-60分钟，去除苦涩味。
浸泡后的橙皮丝，冷水下锅焯水，水开后一两分钟即可捞出，继续冷水浸泡，泡一段时间换一盆水，如此四五次。
锅里放入150克水和150克冰糖，水和糖的量根据橙皮丝的多少自己调整。熬到冰糖融化，加入橙皮丝翻炒，糖水干时关火，用筷子翻拌橙皮丝，温度下降，开始结糖霜完成如图，橙皮糖就做好了，放凉后装盒。吃起来和金桔皮的感觉很像，很好吃😋
上传你做的好吃的橙皮糖
娃娃麻麻丫
