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卤水拼盘（荤）

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樂愠的厨房  樂愠
成功解锁又一道美味，而且超简单，味道超正宗

用料  

鹅翅 1斤
鸭肾 2个
鸡爪 4个
五花肉 1条
鸡蛋 2个
粉肠 1条
李锦记卤水汁 三分之二瓶
老抽 半勺

卤水拼盘（荤）的做法  

  1. 选用这个李锦记卤水汁，大约倒3分之二瓶的量，加水是卤水汁的3倍，再加半勺老抽倒入砂锅

    卤水拼盘（荤）的做法 步骤1

  2. 把焯好水的鹅翅，鸭肾，粉肠，五花肉，鸡爪（一切皆可卤）倒入砂锅内，沸腾后开中小火慢慢煨大约40—50分钟（看你喜欢的软糯程度来定时间）

    卤水拼盘（荤）的做法 步骤2

  3. 关火后可继续焖半个小时更入味，时间到捞出切件

    卤水拼盘（荤）的做法 步骤3

  4. 摆盘即可

    卤水拼盘（荤）的做法 步骤4

小贴士

卤好的卤水不要倒掉，可放冰箱留着下次卤

上传你做的卤水拼盘（荤）

 

卤水拼盘（荤）相关分类

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该菜谱发布于 2023-12-19 14:09:07
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卤水拼盘（荤）的答疑

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