清蒸萝卜丸子

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俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,一到冬天,餐桌上的萝卜那便是必不可少了。

萝卜的吃法众多,简单到小巷里晾晒的萝卜干,到华丽的牡丹燕菜,是既接得了地气,也登得上大雅之堂。

这次就给大家推荐一道简单易做、风味俱佳的萝卜美食——蒸萝卜丸子。

用料  

白萝卜 1个
五花肉 150克
木薯粉 100克
胡椒粉 2克
生抽 5克
2克
葱花 适量

清蒸萝卜丸子的做法  

  1. 萝卜切丝,五花肉剁成泥。

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 萝卜丝和五花肉泥混合,加胡椒粉、生抽和盐调味。

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 加入木薯粉,揉捏成团状。

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 浅浅的裹上一层木薯粉干粉

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 上锅蒸熟,出锅后撒上葱花即可。

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-12-19 14:20:17
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