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雷椒皮蛋茄子

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袁小厨-学徒的厨房  袁小厨-学徒

用料  

茄子 2根
皮蛋 1个
青椒 6个
蒜 6个
生抽 2勺
老抽 半勺
陈醋 2勺
蚝油 1勺
香油 1大勺
盐 0.3克盐

雷椒皮蛋茄子的做法  

  1. 一：准备阶段
    1:蒜末切好
    2:茄子蒸好
    3:虎皮青椒炕好

  2. 二：食材入容器
    1:把青椒，茄子，皮蛋，蒜末放在一起
    2:加生抽，老抽，陈醋，蚝油，香油，少量盐（因为生抽已经有盐味了）
    3:雷青椒皮蛋茄子，只雷肉，纤维不断～

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该菜谱发布于 2023-12-19 16:03:57
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雷椒皮蛋茄子的答疑

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